{"id":277,"date":"2015-06-10T12:51:06","date_gmt":"2015-06-10T12:51:06","guid":{"rendered":"http:\/\/www3.kaiserhof-siegburg.de\/?p=277"},"modified":"2016-10-17T18:12:03","modified_gmt":"2016-10-17T18:12:03","slug":"277","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.kaiserhof-siegburg.de\/?p=277","title":{"rendered":" "},"content":{"rendered":"

\n\u00a0<\/p>\n

Vorspeisen
\n<\/strong><\/span><\/p>\n

\n\u00a0<\/p>\n

Frische Austern
\n<\/span><\/p>\n

Fine de Claire St\u00fcck <\/span>3,00 <\/span>– 6 St\u00fcck <\/span> 14,00
\n<\/span><\/span><\/p>\n

\n\u00a0<\/p>\n

Carpaccio vom Angus- Ochsenfilet mit Kapern und Parmesansp\u00e4nen
\n<\/span><\/p>\n

auf Rucola in Tomatenvinaigrette
\n<\/span><\/p>\n

13,00
\n<\/span><\/p>\n

\n\u00a0<\/p>\n

Gratinierter Ziegenk\u00e4se mit Honig, N\u00fcssen und Fr\u00fcchten
\n<\/span><\/p>\n

in einem bunten Salatbeet
\n<\/span><\/p>\n

14,00
\n<\/span><\/p>\n

\n\u00a0<\/p>\n

Spanische Gambas al ajillo aus gro\u00dfen Black-Tiger Garnelen
\n<\/em><\/span><\/p>\n

mit Knoblauch und Chili in Extra vergine Oliven\u00f6l
\n<\/em><\/span><\/p>\n

16,00
\n<\/span><\/p>\n

\n\u00a0<\/p>\n

Feine Spaghettini mit Pfifferlingen und
\n<\/em><\/span><\/p>\n

Fr\u00fchlingslauch in Parmesanrahm
\n<\/em><\/span><\/p>\n


\n\t\t\t\t17,00
\n<\/span><\/em><\/span><\/p>\n

\n\u00a0<\/p>\n

Thunfischsashimi leicht angebraten in Sesam\u00f6l
\n<\/span><\/p>\n

auf Rucolasalat mit milder Tomaten Chili Sauce
\n<\/span><\/p>\n

17,00
\n<\/span><\/p>\n

\n\u00a0<\/p>\n

Ceviche von Wildlachs, Avocado und ger\u00f6stetem Sesam
\n<\/span><\/p>\n

fein mit Chili und Kokosmilch abgeschmeckt
\n<\/span><\/p>\n

17,00
\n<\/span><\/p>\n

\n\u00a0<\/p>\n

Terrine von der Perigord- G\u00e4nseleber mit Heidelbeersauce
\n<\/span><\/p>\n

auf kleinem Wintersalat in Dattelbalsamico, Brioche
\n<\/span><\/p>\n

19,50
\n<\/span><\/p>\n

\n\u00a0<\/p>\n

Suppen
\n<\/strong><\/span><\/p>\n

K\u00fcrbiscremesuppe mit Steirischem Kern\u00f6l und Croutons
\n<\/em><\/span><\/p>\n

8,00
\n<\/em><\/span><\/p>\n

\n\u00a0<\/p>\n

Kartoffelcremesuppe mit Pfifferlingen
\n<\/span><\/p>\n

8,50
\n<\/span><\/p>\n

\n\u00a0<\/p>\n

Cremesuppe von bretonischem Hummer<\/em>
\n\t\t<\/span><\/p>\n

mit gebratener Garnele
\n<\/span><\/p>\n

11,50
\n<\/span><\/p>\n

\n\u00a0<\/p>\n

\n\u00a0<\/p>\n

\n\u00a0<\/p>\n

\n\u00a0<\/p>\n

\n\u00a0<\/p>\n

\n\u00a0<\/p>\n

Fische und Krustentiere
\n<\/strong><\/span><\/p>\n

\n\u00a0<\/p>\n

Gegrillter Edelfischteller mit Garnelen auf Krustentiersauce
\n<\/em><\/span><\/p>\n

junger Spinat mit getrockneten Tomaten
\n<\/em><\/span><\/p>\n

und feine Bandnudeln
\n<\/em><\/span><\/p>\n

27,00
\n<\/em><\/span><\/p>\n

\n\u00a0<\/p>\n

Gegrillte Seeteufelmedaillons und Gambas
\n<\/em><\/span><\/p>\n

mit Tomaten- Safransauce
\n<\/em><\/span><\/p>\n

auf gebratenem Chicoree und Pestognocchis
\n<\/em><\/span><\/p>\n

28,00
\n<\/em><\/span><\/p>\n

\n\u00a0<\/p>\n

Ganze gebratene Nordsee- Seezunge in Zitronenbutter
\n<\/em><\/span><\/p>\n

Fenchel- Spinatgem\u00fcse und
\n<\/em><\/span><\/p>\n

Risolettekartoffeln
\n<\/em><\/span><\/p>\n

Preis nach Gr\u00f6\u00dfe 32,00- 38,00
\n<\/em><\/span><\/p>\n

\n\u00a0<\/p>\n

Fragen Sie nach unserem Tagesfisch
\n<\/em><\/span><\/p>\n

\n\u00a0<\/p>\n

\n\u00a0<\/p>\n

\n\u00a0<\/p>\n

Men\u00fc der Woche
\n<\/strong><\/span><\/p>\n

\n\u00a0<\/p>\n

Kalbsbries mit Pfifferlingen in Honig- Balsamico
\n<\/em><\/span><\/p>\n

auf gebratener Perigord- Entenleber
\n<\/em><\/span><\/p>\n

*
\n<\/span><\/p>\n

Gebraten Entenbrust auf gr\u00fcner Pfeffersauce
\n<\/span><\/p>\n

feines Marktgem\u00fcse und Kartoffelgratin
\n\t\t\t<\/em><\/span><\/p>\n

*
\n<\/span><\/p>\n

Dessert oder Rohmilchk\u00e4se nach Wahl
\n<\/span><\/p>\n

48,00
\n<\/span><\/p>\n

\n\u00a0<\/p>\n

\n\u00a0<\/p>\n

\n\u00a0<\/p>\n

\n\u00a0<\/p>\n

\n\u00a0<\/p>\n

Herbstgerichte
\n<\/strong><\/span><\/p>\n

\n\u00a0<\/p>\n

Frische Pfifferlinge mit Fr\u00fchlingslauch in Sahnesauce
\n<\/span><\/p>\n

mit hausgemachten Speck- Semmelkn\u00f6deln
\n<\/span><\/p>\n

18,00
\n<\/span><\/p>\n

\n\u00a0<\/p>\n

Bunte Blattsalate in Dattelbalsamico mit gebratenen
\n<\/span><\/p>\n

Rehfilets und Pfifferlingen
\n<\/span><\/p>\n

19,50
\n<\/span><\/p>\n

\n\u00a0<\/p>\n

Sauerbraten vom \u00f6sterreichischen Gebirgshirsch mit Rosinen
\n<\/span><\/p>\n

und Mandeln, Kartoffelkn\u00f6deln und Apfelkompott
\n<\/span><\/p>\n

22,00
\n<\/span><\/p>\n

\n\u00a0<\/p>\n

Rosa gebratenes N\u00fcsschen vom Vorarlberger Gebirgshirsch
\n<\/span><\/p>\n

Pfifferlinge und sautierter Spitzkohl, Kartoffelp\u00fcree
\n\t\t\t<\/em><\/span><\/p>\n

27,00
\n<\/span><\/p>\n

\n\u00a0<\/p>\n

Fleisch und mehr
\n<\/strong><\/span><\/p>\n

\n\u00a0<\/p>\n

Kalbsleberscheibchen venezianische Art mit Zwiebeln und Salbei
\n<\/span><\/p>\n

und feinen Bohnen auf cremigem Kartoffelp\u00fcree
\n<\/span><\/p>\n

26,00
\n<\/span><\/p>\n

\n\u00a0<\/p>\n

Eifellammr\u00fccken in einer Pesto- Senfkruste gratiniert
\n<\/span><\/p>\n

junger Spinat mit Anis und Kartoffelgratin
\n<\/span><\/p>\n

26,00
\n<\/span><\/p>\n

\n\u00a0<\/p>\n

Zarte Kalbsnierchen in Pommery- Senfsauce
\n<\/span><\/p>\n

feines Gem\u00fcse und cremiges Kartoffelp\u00fcree
\n\t\t\t<\/em><\/span><\/p>\n

26,00
\n<\/span><\/p>\n

\n\u00a0<\/p>\n

\n\u00a0<\/p>\n

Black Angus Rumpsteak mit Pfifferlingen und Fr\u00fchlingslauch
\n<\/span><\/p>\n

Sauce bearnaise, knusprigen Bratkartoffeln und
\n<\/span><\/p>\n

einem Salatteller
\n<\/span><\/p>\n

27,00
\n<\/span><\/p>\n

\n\u00a0<\/p>\n

Rinderfiletsteak mit gr\u00fcner Pfeffersauce<\/em>
\n\t\t<\/span><\/p>\n

feine Gem\u00fcse des Marktes und
\n<\/span><\/p>\n

Gratinkartoffeln
\n<\/span><\/p>\n

33,00
\n<\/em><\/span><\/p>\n

\n\u00a0<\/p>\n

KAISERHOF Klassiker
\n<\/strong><\/span><\/p>\n

\n\u00a0<\/p>\n

Knackige Saisonsalate
\n<\/em><\/span><\/p>\n

6,00 & 7,50
\n<\/span><\/p>\n

\n\u00a0<\/p>\n

K\u00e4seauswahl mit warmem Baguette
\n<\/em><\/span><\/p>\n

9,00
\n<\/span><\/p>\n

\n\u00a0<\/p>\n

Feine Matjesfilets nach Hausfrauen Art
\n<\/span><\/p>\n

mit Speck- Pellkartoffeln
\n<\/span><\/p>\n

13,00
\n<\/span><\/p>\n

\n\u00a0<\/p>\n

Gro\u00dfer Salatteller nach Art des Hauses
\n<\/em><\/span><\/p>\n

mit gebratenen Putenbruststreifen
\n<\/em><\/span><\/p>\n

14,00
\n<\/span><\/p>\n

\n\u00a0<\/p>\n

Rosa gebratenes, warmes Roastbeef mit Remouladensauce
\n<\/em><\/span><\/p>\n

und knusprigen Bratkartoffeln
\n<\/em><\/span><\/p>\n

16,00
\n<\/span><\/p>\n

\n\u00a0<\/p>\n

Feine Spaghettini mit Scampis
\n<\/span><\/p>\n

Tomaten und Kr\u00e4utern, pikant gew\u00fcrzt
\n<\/span><\/p>\n

15,00
\n<\/span><\/p>\n

\n\u00a0<\/p>\n

Wiener Kalbsschnitzel mit Preiselbeeren, knusprigen Bratkartoffeln
\n<\/span><\/p>\n

und einem gemischten Salatteller
\n<\/span><\/p>\n

21,50
\n<\/span><\/p>\n

\n\u00a0<\/p>\n

Kleines Rinderfilet mit Champignons
\n<\/em><\/span><\/p>\n

an einem gro\u00dfen bunten Salatteller
\n<\/em><\/span><\/p>\n

21,50
\n<\/span><\/p>\n

\n\u00a0<\/p>\n

Vegetarisches
\n<\/strong><\/span><\/p>\n

\n\u00a0<\/p>\n

Bunte Gem\u00fcseplatte mit frischen Champignons
\n<\/span><\/p>\n

und Salzkartoffeln
\n<\/span><\/p>\n

12,00
\n<\/span><\/p>\n

\n\u00a0<\/p>\n

Feine hausgemachte Spaghettini mit Gorgonzola
\n<\/em><\/span><\/p>\n

Spinat und Champignons
\n<\/em><\/span><\/p>\n

13,00
\n<\/em><\/span><\/p>\n

\n\u00a0<\/p>\n

\n\u00a0<\/p>\n

\n\u00a0<\/p>\n

\n\u00a0<\/p>\n

\n\u00a0<\/p>\n

Dessert
\n<\/strong><\/span><\/p>\n

\n\u00a0<\/p>\n

\n\u00a0<\/p>\n

Sorbet des Tages mit Sekt aufgef\u00fcllt
\n<\/em><\/span><\/p>\n

5,50
\n<\/span><\/p>\n

\n\u00a0<\/p>\n

\n\u00a0<\/p>\n

D\u00f6rrpflaumen in Armagnac, Earl Grey Tee
\n<\/em><\/span><\/p>\n

und Sherry mariniert
\n<\/em><\/span><\/p>\n

mit Wallnuss- Rahmeis
\n<\/em><\/span><\/p>\n

7,00
\n<\/span><\/p>\n

\n\u00a0<\/p>\n

\n\u00a0<\/p>\n

Creme brule\u00e9 mit marinierte Erdbeeren
\n<\/span><\/p>\n

und VanilleeisEis
\n<\/span><\/p>\n

8,50
\n<\/span><\/p>\n

\n\u00a0<\/p>\n

\n\u00a0<\/p>\n

Gratin von frischen Himbeeren in Vanillesabayon
\n<\/span><\/p>\n

mit Rahmeis
\n<\/span><\/p>\n

8,50
\n<\/span><\/p>\n

\n\u00a0<\/p>\n

\n\u00a0<\/p>\n

Butterzarte Vanillecrepes mit Orangenfilets
\n<\/span><\/p>\n

in Grand Marnier Caramel und Vanilleeis
\n<\/span><\/p>\n

9,00
\n<\/span><\/p>\n

\n\u00a0<\/p>\n

Zarte Quarkkn\u00f6del mit Zwetschgenkompott
\n<\/span><\/p>\n

und Wallnusseis
\n<\/span><\/p>\n

9,00
\n<\/span><\/p>\n

\n\u00a0<\/p>\n

\n\u00a0<\/p>\n

\n\u00a0<\/p>\n

\n\u00a0<\/p>\n

K\u00e4seauswahl mit warmem Baguette
\n<\/em><\/span><\/p>\n

9,00
\n<\/span><\/p>\n


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