{"id":749,"date":"2019-12-29T08:53:57","date_gmt":"2019-12-29T08:53:57","guid":{"rendered":"https:\/\/www.kaiserhof-siegburg.de\/?p=749"},"modified":"2026-04-25T13:03:15","modified_gmt":"2026-04-25T13:03:15","slug":"749","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.kaiserhof-siegburg.de\/?p=749","title":{"rendered":" "},"content":{"rendered":"

Bitte beachten Sie das die hier gezeigte Speisekarte in Teilen<\/strong><\/p>\n

von der aktuellen Restaurantkarte abweichen kann.<\/strong><\/p>\n

Bitte beachten Sie unsere Wochenkarte<\/p>\n

****<\/p>\n

Vorspeisen und kleine Gen\u00fcsse<\/p>\n

Frische Austern
\nFine de Claire 6 St\u00fcck 21,00 (St\u00fcck 3,50)<\/p>\n

Carpaccio vom Angus- Ochsenfilet mit Kapern und Parmesansp\u00e4nen
\nauf Rucola in Tomatenvinaigrette
\n19,00<\/p>\n

Gratinierter Ziegenk\u00e4se mit Honig, N\u00fcssen und
\nFr\u00fcchten in einem bunten Salatbeet
\n16,00<\/p>\n

Gebackene Knuspergambas mit s\u00fc\u00dfer Chilisauce
\nauf kleinem Wildkr\u00e4utersalat in Dattelbalsamico
\n19,00<\/p>\n

Thunfischsashimi leicht angebraten in Sesam\u00f6l auf Rucolasalat
\nmit milder Tomaten Chili Sauce
\n19,00<\/p>\n

Gratin von wei\u00dfem Spargel mit R\u00e4ucherlachs<\/p>\n

in Parmesanhollandaise<\/p>\n

25,00<\/p>\n

Suppen<\/p>\n

Cremiges Kartoffels\u00fcppchen mit Tiroler Speck und Croutons<\/p>\n

11,00<\/p>\n

Cremes\u00fcppchen von wei\u00dfem Spargel mit seinen Spitzen<\/p>\n

11,00<\/p>\n

Cremesuppe von bretonischem Hummer
\nmit gebratener Garnele
\n14,50<\/p>\n

Spargelgerichte<\/strong><\/p>\n

\u00a0<\/strong>Tagesfrischer Z\u00fcndorfer Spargel vom Spargelhof Wermes<\/p>\n

mit Sauce hollandaise oder zerlassener `Butter, neue Kartoffeln<\/p>\n

29,00<\/p>\n

mit gemischtem Schinken<\/p>\n

36,00<\/p>\n

mit einem Kalbssteak oder -Schnitzel<\/p>\n

41,00<\/p>\n

mit einem goldbraun gebratenem Kabeljaufilet<\/p>\n

43,00<\/p>\n

mit einem Rinderfiletsteak (180g)<\/p>\n

46,00<\/p>\n

Fischgerichte<\/p>\n

Seeteufel und Riesengarnelen auf Bouillabaisse Sauce<\/p>\n

mit jungem Spinat und Bandnudeln im Parmesanrahm<\/p>\n

38,00<\/p>\n

Seezunge aus nordischen F\u00e4ngen mit Zitronenbutter gebraten
\nSalzkartoffeln und einem gemischten Salatteller
\nPreis nach Gewicht
\n40,00 bis 48,00<\/p>\n

Fleisch<\/p>\n

Zarte Kalbsleberscheibchen venezianisch mit Zwiebeln und Salbei
\njunges Marktgem\u00fcse und einem Kartoffelr\u00f6sti
\n32,00<\/p>\n

Franz\u00f6sische Barbarie- Entenbrust rosa gebraten mit Orangen- Pfeffersauce<\/p>\n

feines Marktgem\u00fcse und Gratinkartoffeln<\/p>\n

36,00<\/p>\n

\u00a0<\/strong>Lammr\u00fcckenfilet in der Basilikum- Kr\u00e4uterkruste, Balsamicojus
\njunger Blattspinat und Kartoffelgratin
\n38,00<\/p>\n

Rinderfiletsteak mit gr\u00fcner Pfefferrahmsauce, feinem Marktgem\u00fcse
\nund gratinierte Kartoffeln
\n42,00<\/p>\n

KAISERHOF Klassiker<\/p>\n

Knackige Saisonsalate
\n8,00 & 10,50<\/p>\n

Feine Matjesfilets nach Hausfrauen Art
\nmit Speck- Pellkartoffeln
\n17,50<\/p>\n

Gro\u00dfer Salatteller nach Art des Hauses
\nmit gebratenen Putenbruststreifen
\n18,00<\/p>\n

Rosa gebratenes, warmes Roastbeef mit Remouladensauce
\nund knusprigen Bratkartoffeln
\n21,00<\/p>\n

Feine hausgemachte Tagliarini mit Garnelen, Tomaten und<\/p>\n

Knoblauch, pikant abgeschmeckt<\/p>\n

23,00<\/p>\n

Wiener Kalbsschnitzel mit Preiselbeeren, knusprigen Bratkartoffeln
\nund einem gemischten Salatteller
\n31,00<\/p>\n

Kleines Rinderfilet mit Champignons
\nan einem gro\u00dfen bunten Salatteller
\n31,00<\/p>\n

Dessert<\/strong><\/p>\n

Sorbet des Tages mit Sekt aufgef\u00fcllt
\n7,00<\/p>\n

D\u00f6rrpflaumen in Armagnac, Earl Grey Tee
\nund Sherry mariniert mit Walnusseis
\n9,00<\/p>\n

Gratin von frischen Himbeeren im Vanillesabayon
\nmit cremigem Vanilleeeis
\n10,50<\/p>\n

Creme brule\u00e9 mit marinierten Beerenfr\u00fcchten
\nund Vanilleeis
\n10,50<\/p>\n

Auswahl verschiedener Rohmilchk\u00e4se mit Feigensenf
\n12,00<\/p>\n

Bitte beachten Sie das die hier gezeigte Speisekarte in Teilen<\/strong><\/p>\n

von der aktuellen Restaurantkarte abweichen kann.<\/strong><\/p>\n

Alle Gerichte auch zum Abholen!<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Bitte beachten Sie das die hier gezeigte Speisekarte in Teilen von der aktuellen Restaurantkarte abweichen kann. Bitte beachten Sie unsere Wochenkarte **** Vorspeisen und kleine Gen\u00fcsse Frische Austern Fine de Claire 6 St\u00fcck 21,00 (St\u00fcck 3,50) Carpaccio vom Angus- Ochsenfilet mit Kapern und Parmesansp\u00e4nen auf Rucola in Tomatenvinaigrette 19,00 Gratinierter Ziegenk\u00e4se mit Honig, N\u00fcssen und […]<\/p>\n","protected":false},"author":3,"featured_media":0,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[11],"tags":[],"class_list":["post-749","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-speisekarte"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.kaiserhof-siegburg.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/749","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.kaiserhof-siegburg.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.kaiserhof-siegburg.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.kaiserhof-siegburg.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/3"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.kaiserhof-siegburg.de\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=749"}],"version-history":[{"count":61,"href":"https:\/\/www.kaiserhof-siegburg.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/749\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":1715,"href":"https:\/\/www.kaiserhof-siegburg.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/749\/revisions\/1715"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.kaiserhof-siegburg.de\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=749"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.kaiserhof-siegburg.de\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=749"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.kaiserhof-siegburg.de\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=749"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}